Descrizione
La “96” è stata un’annata straordinaria ed estrema. Un anno climaticamente molto contrastato in Champagne.
Annata “1996” di Bruno Paillard è ottenuto da una selezione di uva proveniente da un Grand Cru della Côte des Blancs (Avize) e da 3 Grands e Premiers Crus della Montagna di Reims (Mailly, Mareuil sur Ay, Rilly e Villers Marmery). Si tratta di uno champagne prodotto esclusivamente da prime spremiture.
Ogni cuvée millesimata della Maison di Champagne Bruno Paillard è l’emblema di un anno, di uno stile e di un’esperienza gustativa unici. Bruno Paillard tiene a fare di ogni assemblaggio, l’espressione perfetta della rispettiva annata. “Assemblage 1996” di Bruno Paillard è ottenuto dall’assemblaggio di chardonnay(52%) e di pinot noir (48%).
