Amici, è arrivato il momento di lasciarci! Noi chiudiamo. Adios!!!

Ma noooo, cosa avete capito! Non chiudiamo per sempre, ma solo per 20-25 giorni. Il tempo di apportare un restyling al nostro ristorante, di cui sentivamo davvero il bisogno.
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Prima della chiusura, però, abbiamo pensato di invitarvi qui a cena venerdì 12 settembre per una serata di “arrivederci”. Un modo per sentirci più vicini, in vista dello stop di quasi un mese che ci aspetta per la ristrutturazione.
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In questa serata ripercorreremo un po’ tutti i piatti storici di questi 20 anni di Galeone e li abbineremo a delle bollicine tutte italiane, tutte in formato Magnum di pregio.

Vi vogliamo proprio tutti!
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Ecco il menù
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Aperitivo
Ostrica, gin e cetriolo
Cracker al baccalà
Gamberi rosa
Hamburger di mazzola
Franciacorta Brut Bonfadini, magnum

Catalana 2.0
Metodo classico “Rosé Rosa”, magnum Villa Rinaldi

Capasanta, tartufo nero e topinambur

Risotto Riserva San Massimo cacio, pepe e gamberi rossi
Metodo classico Extra Brut “Il 33”, magnum Colletto

Dentice arrostito, porcini, sedano rapa e prezzemolo
Trento DOC “Perlé” 2016, magnum Ferrari

Tiramisù
Barolo Chinato Tenuta Carretta

€ 90 a persona, tutto incluso