Descrizione
Villa Rinaldi è un’autentica ed esuberante Maison de Négoce Veneta, con una personalità creativa che dagli anni ’60 conia un proprio stile attraverso la ricerca di eleganti vitigni Chardonnay e Pinot Nero Altoatesini e con il lungo affinamento dei vini in barriques francesi e il dégorgement à la volée.
La Cuvèe Ultrabrut affinata 24 mesi In Barriques provenienti dal Massiccio centrale francese e matura per 30 mesi sui propri lieviti.
ll bouquet è intenso, con sentori dal lievito, con note di mela selvatica e fiori di tiglio, pompelmo rosa e bergamotto, con lievi accenni di mora di gelso. Al palato è intrigante con note di nocciola fresca sul finale.
