Ristorante Il Galeone

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Menu Vigilia di Natale e Pranzo di Natale a Fano

Vigilia di Natale e pranzo di Natale a Fano

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Pranzo della vigilia

Aperitivo più piccolo snack

Carpaccio di spigola, insalata liquida uova di salmone e mandorle di noto

Capesante scottate ,carciofi bottarga e Topinambur

Cappelletti di squacquerone ,alghe e brodo di canocchie

Ombrina arrostita ,porcini e cremoso di patate

Namelaka al cioccolato opalys, caffè e mandarino

Il nostro panettone con zabaione al moscato

€65*

Pranzo di Natale

Aperitivo più piccolo snack

Mazzancolle arrostite, porcini, tartufo nero soffice di patate

Baccalà, crema di castagne, brodo di funghi alla griglia,

cime di rapa

Passatelli asciutti vongole ,mazzancolle broccoletti, fonduta di casciotta di Urbino dop

Rombo , topinambur, salsa al vino bianco, funghi galletti

Tartufo al cioccolato bianco salsa di lamponi

Il nostro panettone con zabaione caldo al moscato

€65*

Ristorante Il Galeone

Piazzale Gaetano Amendola, 2 Fano

Telefono: 347 938 3785