menu del mercato
Con questo menu vogliamo proporvi tutto quello che di più fresco troviamo al mertcato ittico del mattino, con il miglior rapporto qualità prezzo, abbinato a due calici di vino delle nostre terre, il tutto e EURO 35,00. Il menu varia più o meno una volta la settimana , viene servito per tutto il tavolo e non sono possibili variazioni.
Es.
Mazzancolle al vopore ,insaltina di finocchi e agrumi
Spaghetti Guerrieri, aglio,olio e calamaretti
Filetti di rombo chiodato dell'Adriatico in guazzetto con carciofi
sorbetto al limone e salvia
in abbinamento:
Extra dry Fiorini
Falerio dei colli Ascolani "vigna solaria" 2009
Ogni giovedi al nostro ristorante si cena con frutti di mare freschissimi
provenienti direttamante dalla Francia
Plateau royal con ostriche , tartufi di mare, mandorle di mare,
csampetti nostrani, mazzancolle, bullots e tanto altro serviti con maionese, e burro francese
il tutto accompagnato da una bottiglia di bollicine
Il tutto a euro 35,00